Tarta fría de galletas Digestive y natillas

El protagonista de nuestra receta de hoy es una marca comprometida con la agricultura sostenible de España. Fontaneda ha puesto en marcha el Compromiso Harmony para obtener un mejor trigo que nos aporte mejores galletas, como sus Digestive Chocolate con Leche una delicia que nos han enviado DisfrutaBox en sus cajas mensuales.

receta gratis tarta de galletas con natillas

Ingredientes para 4 personas:

  • 300g de Galletas Fotaneda Digestive Chocolate con Leche
  • 50ml Leche
  • Natillas para 4 personas 
  • Cacao en polvo para decorar
  • 8g de hojas de Gelatina neutra

 

Elaboración:

  1. El primer paso es realizar las natillas como te indicamos en nuestra receta de natillas*.
  2. Mientras haces las natillas, pon a remojo las hojas de gelatina unos cinco minutos.
  3. Cuando estén listas las natillas, y mientras estén calientes, añade la gelatina y remueve unos minutos hasta que se distribuya bien. Reserva
  4. Una vez listo lo anterior, comienza a montar tu tarta.
  5. Moja las galletas (siempre por la parte que no está cubierta de chocolate) en la leche fría hasta que se reblandezcan un poco.
  6. Coloca una primera base de galletas empapadas en tu molde, con el chocolate por la parte de arriba.
  7. Después cúbrelo con un poco de natillas.
  8. Encima coloca otra segunda tanda de galletas empapadas en leche y otra ronda de natillas.
  9. Finaliza con la última ronda de galletas empapadas en leche y rocíalas con un poco de cacao en polvo.
  10. Mételo en la nevera durante al menos 3 horas y después disfruta de este postre DisfrutaBox bien fresquito.

 

Consejos:

*En nuestra receta de natillas, reduce la cantidad de azúcar a la mitad. Y si vas a utilizar un preparado de natillas, también reduce la cantidad de azúcar a la mitad.

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Acerca de mairenaljarafelibre

En Mairena del Aljarafe este es el blog de la ciudad.
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